World of Culinary Supervision, Training, and Management, The

Chesser, Jerald Cullen, Noel C.

Ouvrage indisponible

Éditeur
Prentice Hall
Pages
336
Parution
mai 2008
Format
Cartonné
Langue
Anglais
Dimensions
244 × 182 × 20 cm
EAN
9780131583283
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