Wild Cooking, The: Recipes, Tips and Other Improvisations in the Kitchen

Mabey, Richard

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Éditeur
Vintage
Pages
224
Parution
septembre 2009
Format
Livre broché
Langue
Anglais
Dimensions
200 × 130 × 18 cm
EAN
9780099522966
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  • Résumé

Whether creating a cassoulet which uses English ingredients, making bread from chestnuts or slow-cooking a Peking duck in front of an ancient fan heater, this book encourages us to be daring and imaginative in our cooking and our approach to food.
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