Home Coffee Roasting

Davids, Kenneth

Ouvrage indisponible

Éditeur
St Martin's Press
Pages
240
Parution
novembre 2003
Format
Livre broché
Langue
Anglais
Dimensions
234 × 191 × 13 cm
EAN
9780312312190
  • Résumé

Describes the equipment, ingredients and techniques used for roasting a variety of styles of coffee at home, in a revised guide that includes an expanded resources section, storage tips, and instructions for creating one's own unique coffee blend.
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