Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach

Gregoire, Mary B. Spears, Marian C. Saunders, William H.

Ouvrage indisponible

Éditeur
Prentice Hall
Pages
600
Parution
janvier 2009
Format
Livre broché
Langue
Anglais
Dimensions
274 × 216 × 28 cm
EAN
9780135060551
Nous vous suggérons aussi
Retour en haut de page