Ethical Decision Making in the Hospitality Industry

Dunk, Paul Jaszay, Christine

Ouvrage indisponible

Éditeur
Prentice Hall
Pages
464
Parution
février 2005
Format
Livre broché
Langue
Anglais
Dimensions
236 × 175 × 21 cm
EAN
9780131136809
  • Résumé

Intended for courses in Hospitality Ethics and Hospitality Leadership in hospitality management programs, as well as for a Human Resource Management course, this text offers a comprehensive method for teaching future managers how to recognize and analyze ethical dilemmas.
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