Amy's Bread: Artisan-style Breads, Sandwiches, Pizzas, and More from New York City's Favorite Bakery

Scherber, Amy Dupree, Toy Kim Herring, Aimee

Ouvrage indisponible

Éditeur
John Wiley & Sons Ltd
Pages
288
Parution
janvier 2010
Format
Cartonné
Langue
Anglais
Dimensions
260 × 210 × 26 cm
EAN
9780470170755
  • Résumé

Finally--an updated, new edition of the beloved guide to bread baking Amy's Bread is a legendary New York institution that serves some 50,000 customers every month and supplies bread to more than 300 restaurants and stores daily.
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