Mathematical Modeling in Experimental Nutrition: Vitamins, Proteins, Methods: v.40

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Éditeur
Academic Press Inc
Pages
362
Parution
décembre 1996
Format
Cartonné
Langue
Anglais
Dimensions
229 × 152 × 30 cm
EAN
9780120164400
  • Résumé

Developed from a series of conferences to facilitate the application of mathematical modeling to experimental nutrition, this book contains examples of applications of modeling to vitamins, proteins, amino acids, and energy metabolism. It includes mathematical treatment of complex metabolic processes.
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