Handbook of Natural Colorants

Collectif

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Éditeur
Wiley-Blackwell
Pages
434
Parution
avril 2009
Format
Cartonné
Langue
Anglais
Dimensions
253 × 175 × 31 cm
EAN
9780470511992
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  • Résumé

The field of natural colorants is split in different directions between current research and applications, with manufacturers requiring more and more to make their products biobased, through public pressure.
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