Contemporary Nutrition

Collectif

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Éditeur
McGraw Hill Higher Education
Parution
avril 2008
Format
Livre broché
Langue
Anglais
Dimensions
274 × 231 × 22 cm
EAN
9780077211660
  • Résumé

Designed for students with little or no background in college-level biology, chemistry or physiology, this book provides nutrition information and practical consumer-oriented knowledge. It intends to act as the student's personal guide to dispelling common misconceptions and to gaining a solid foundation for making informed nutrition choices.
Bio de l'auteur
Sommaire / contenu
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