Citrus Essential Oils: Flavor and Fragrance

Collectif

Ouvrage indisponible

Éditeur
Wiley-Blackwell
Pages
398
Parution
octobre 2010
Format
Cartonné
Langue
Anglais
Dimensions
241 × 160 × 27 cm
EAN
9780470372180
  • Résumé

This book provides an overview of citrus essential oils, covering basics, methodology, and applications involved in recent topics of citrus essential oils research. It describes the concepts, analytical methods, and properties of these oils.
Bio de l'auteur
Sommaire / contenu
Nous vous suggérons aussi
Retour en haut de page