Advances in Carbohydrate Chemistry and Biochemistry

Collectif

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Éditeur
Academic Press Inc
Pages
319
Parution
octobre 2000
Format
Cartonné
Langue
Anglais
Dimensions
229 × 152 × 22 cm
EAN
9780120072569
  • Résumé

Since its inception in 1945, this serial has provided critical and integrating articles written by research specialists that integrate industrial, analytical, and technological aspects of biochemistry, organic chemistry, and instrumentation methodology in the study of carbohydrates. The articles pr
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